Postoje li pohod za cijenu za vrijeme praznika u baru? Pa, to je pitanje koje mnogi ljudi u baru posluju, kao i kupci, često se pitaju. Kao dobavljač cijena bara, imam neke uvide da podijelim na ovu temu.
Prvo, razgovarajmo o tome zašto se pohod u cijenama mogu dogoditi tokom praznika. Odmor su vršna vremena za barove. Ljudi se žele lijepo provoditi, slaviti i odmoriti se. Uz povećanu potražnju, šipke mogu vidjeti priliku za jačanje profita. Oni shvate da je još otkad više ljudi vani i dobro, voljni da potroše, mogu puniti malo više za pića. To je jednostavna ekonomija, zaista - kada potražnja raste, cijene teže slijede.
Na primjer, tokom novogodišnje noći, ljudi žele biti u živahnoj barijskoj atmosferi za zvonjenje u novoj godini. Barovi mogu ponuditi posebne pakete, sa postavljenim brojem pića, a možda nekih predjela. Ovi paketi često su viši od onoga što biste platili redovnoj noći. I to nije samo novogodišnja. Ostali praznici kao dan Svetog Patrika, gdje potražnja za guniti i drugim irskim pivama Skyrockets, također mogu dovesti do povećanja cijena.
Ali nije uvijek u tome iskorištavanje situacije. Barovi se moraju baviti i svojim povećanim troškovima za vrijeme praznika. Možda će trebati angažirati dodatno osoblje za rukovanje većim gužvi. To znači plaćati prekovremeni rad ili nudeći veće plaće za privlačenje radnika. Troškovi zaliha takođe mogu povećati. Na primjer, ako bar želi poslužiti posebne praznične koktele, možda će trebati izvor jedinstvenih sastojaka koji su skuplji.
Kao dobavljač cijena bara, vidio sam obje strane novčića. S jedne strane, razumijem zašto bi barovi željeli povećati cijene tokom praznika. Oni voze posao i trebaju zaraditi novac. S druge strane, znam i da kupci mogu biti osjetljivi na šetnju cijena. Ako se bar naplaćuje previše, mogu izgubiti kupce drugim objektima koje nude bolje ponude.
Sada razgovarajmo o tome kako se te promjene cijene utječu na moje poslovanje. Kada barovi povećavaju cijene, možda bi bili spremniji platiti malo dodatno za proizvode koje opskrbljujem. To bi moglo značiti da mogu naplatiti veću cijenu zaVruća valjana legura čelika okrugla bar čelična šuplja šipka. Ove su šipke koriste u raznim dijelovima bara, poput okvira stolica ili nosača za police. Ako bar zarađuje više novca tokom praznika, oni bi mogli biti skloniji ulaganju u visokokvalitetne materijale.
Slično tome,Kina fabrika OEM mikro legura čelična klipa klipa s visokom čvrstoćomje još jedan proizvod koji bi mogli trebati šipke. Ove šipke koriste se u strojevima koji pomažu u stvarima poput pravljenja leda ili doziranja piva. Tijekom praznika, kada je bar zauzet, potražnja za pouzdanim strojevima raste. Dakle, barovi su možda spremni platiti više za ove klipne šipke velike čvrstoće.
TheČelična okrugla šipka crna čelična cijevtakođe je u potražnji. Može se koristiti u ukrasne svrhe ili kao dio vodovodnog sistema u baru. Sa povećanim poslom za vrijeme praznika, barovi bi želeli smrskati svoje mjesto, a ove čelične cijevi mogu biti odličan dodatak.
Ali nije sve u tome da zarađujete više novca. Takođe moram biti konkurentna. Tu su i drugi dobavljači, a ako naplaćujem previše, šipke mogu ići drugdje. Dakle, moram pronaći ravnotežu. Nudim kvalitetan proizvode po povoljnoj cijeni, a pokušavam raditi s barovima da bih razumio njihove potrebe za vrijeme praznika.
Na primjer, mogu ponuditi posebne ponude ili popuste na skupne narudžbe. Ovuda, barovi mogu uštedjeti novac dok još uvijek dobivaju proizvode koji su im potrebni. Takođe se osiguravam da zadržim svoj inventar dobro skladišti tokom praznika. Ne želim da se barovi ponestane zaliha kada im najviše trebaju.
Zaključno, za vrijeme praznika u baru se definitivno pohodi u cijenama. To je složena situacija, sa faktorima poput povećane potražnje, većih troškova za barove i potrebu da se dobiju dobit svi koji dolaze u igru. Kao dobavljač cijena bara, ja sam usred svega svega. Moram razumjeti potrebe barova i kupaca i pronaći način da ponudim najbolje proizvode po pravoj cijeni.
Ako ste vlasnik bara ili neko uključen u barski posao, a zainteresovani ste za raspravu o vašim potrebama za cijene Bar, posebno za vrijeme praznika, volio bih čuti od vas. Možemo razgovarati o proizvodima koje nudim i kako možemo raditi zajedno kako bismo vaš bar uspjeh učinili.
Reference
- Izvještaji o industriji na trendovima cijena za vrijeme praznika
- Intervjui sa vlasnicima i menadžerima barova